Hem lezzeti hem de sağlıklı olması açısından vazgeçilmeziniz olacak olan kinoalı maş fasulyeli salata tarifimize geçelim. Önce ki yazımız da vejetaryenlerin dikkat etmesi gerekenleri, protein ve lif ihtiyacının öneminden bahsetmiştik. Şimdi de proteinden ve liften zengin bir salata tarifini denemeye ne dersiniz?
Kinoalı Maş Fasulyeli Salata
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış kinoa
1 çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi
1 tane kaypa biber
2 tane yeşilbiber
½ havuç
½ yeşil elma
5-6 adet çeri domates
2-3 dal maydanoz ve dereotu
Biraz lahana turşusu
Sos için:
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Limon,
Tuz
Kinoalı Maş Fasulyeli Salatanın 1 porsiyonu 17 gram lif ve 20 gram protein içermektedir. Bir öğününüzde tercih edeceğiniz salatamız ortalama 370 kaloridir içermektedir.
Afiyet olsun….
Ayrıca dilerseniz uyku getiren besinler hakkında yazmış olduğumuz makaleyi de inceleyebilirsiniz.
