Ramazanla ilgili ilkyazımızda sahurun öneminden bahsetmiştik. Bu yazımızda ise Ramazanda sahur için örnek menüler ile sizlere yardımcı ve yol gösterici olmaya çalışacağız. Sahurda yapacağınız farklı menülerle gün boyu metabolizma ve kan şekeri dengenizi sağlarken aynı zamanda motive olmanızı sağlayacaktır.
Ramazanda Sahur için Örnek Menüler
KLASİK KAHVALTI:
1 bardak süt
1 adet haşlanmış yumurta
5 yemek kaşığı tuzsuz lor
4-5 adet tuzsuz zeytin
Bol yeşillik + domates + salatalık
1 tatlı kaşığı bal
2 dilim tam buğday/çavdar ekmeği veya 1 üçgen pide
YULAFLI SÜTLÜ KARIŞIM:
1 bardak süt
1 adet haşlanmış yumurta
4-5 yemek kaşığı yulaf
2 adet ceviz
2 adet gün kurusu/ kayısı
1 çay kaşığı tarçın
TOST- KEFİR İKİLİSİ
1 adet haşlanmış yumurta
2 dilim beyaz peynir
2 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Bol yeşillik+ domates+ salatalık
1 bardak kefir
2 adet ceviz
MANTARLI OMLET:
Omlet için malzemeler:
2 yumurta
1 dilim beyaz peynir(30 gr)
4-5 adet mantar
1 adet kapya biber
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Omletimiz 2 yumurtalı
ve peynirli olduğundan hayvansal kaynaklı protein ihtiyacımızı karşılamaktadır. Bu yüzden omletimize 1-2 fincan yeşil çayın eşlik etmesi daha doğru olacaktır.
2 ince dilim tam buğday/çavdar ekmeği veya 1 üçgen pide
ÇORBA ve ZEYTİNYAĞLI İKİLİSİ:
2 kepçe çorba
1 porsiyon salata
1 kâse yoğurt
1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği veya 1 üçgen pide
1 porsiyon meyve
PRATİK PİZZA
Malzemeler:
1 adet yumurta
2 dilim beyaz peynir(60 gr)
4-5 adet zeytin
1 adet domates
1 adet kapya biber
4-5 adet zeytin
4-5 dal maydanoz
2 ince dilim tam buğday/çavdar ekmeği veya 1 üçgen veya 1 tane tortilla
• Peyniri, domatesi, biberi ve çekirdekleri çıkarılmış
zeytinleri minik minik doğrayarak yumurta ile çırpalım. Ardından ortadan ikiye ayırdığımız pideleri ya da dilim ekmeklerimizin üzerine bu karışımı ekleyerek 150 derecelik fırına verelim.
• Yukarıda ki örnek menü planı, her bireylerin kilo, boy, yaş, cinsiyet, yaş ve fiziksel aktivitesine göre değişmektedir. Dolaysıyla her bireyin almış olduğu enerji değişiklik göstermektedir.
• Yukarda bahsedilen 1 üçgen pide, pidenin Bir tam pide 300 gramdır ve standart göre 12 dilim çıkmaktadır.
