Detoks Nedir? Nasıl Uygulanır

Detoks Nedir? Nasıl Uygulanır

Detoks nedir sorusunun cevabını açıklamadan önce neden detoks yapmak gerekir kısaca bundan bahsedelim dilerseniz. Günümüzde artan sağlık sorunları ve metabolik sendromlar sonucu bireyler beslenme alışkanlıklarını tekrar gözden geçirmeye başlamış, yeni diyet yöntemlerine yönelmiş ve sağlıklı beslenmeye ilişkin popüler akımlara ilgi duymaya başlamıştır. Detoksifikasyon kelimesinden gelen ve birçok kişinin merak ettiği ve detoks nedir sorusuna cevap aradığı ‘detoks’ diyetleri artık her…

Gebelik ve Beslenme İlişkisi

Gebelik ve Beslenme İlişkisi

Gebelik ve beslenme ilişkisi bebek ve anne adayları için büyük önem taşıyan bir konudur. İnsan yaşamının çok değerli bir evresi olan hamilelik döneminde kadınlar birçok fiziksel ve hormonal değişikliğe uğramaktadır. Kendinizi ve gelişmekte olan bebeğinizi beslemek için çeşitli kaynaklardan yeterli dengeli ve doğru beslenme tercihleri yapılması gerekmektedir. Dünya genelinde “gebelik öncesi ve gebelik döneminde yetersiz ve dengesiz beslenme”, anne ve…

BÖLGESEL KİLO VERME

BÖLGESEL KİLO VERME

Bölgesel kilolarıyla başı dertte olan insanların bölgesel olarak incelmesi, onları kilo kaybetmelerinden daha çok mutlu eder ve zaten doğru olan da budur. Diyet ile başlanan, bazı zamanlar egzersizle ya da diğer yöntemlerle desteklenmeye çalışılan bu süreç uzun ve sancılı geçebilir. Genetik olarak doğuştan gelen bir anatomimiz vardır ve bunu değiştirmek pek mümkün olmayabilir. Bu yüzden istediğimiz bedene kavuşmak genetik, hormonal…

ZERDEÇAL: KURKUMİNİN SAĞLIĞA FAYDALARI

ZERDEÇAL: KURKUMİNİN SAĞLIĞA FAYDALARI

Zerdeçal, 4000 yıldır baharat ve şifalı bitki olarak tüketilmektedir. Polifenolik bir bileşiktir ve tadı acıdır. Yaygın olarak Çin ve Hindistan’da yetiştirilmektedir. Hint Safranı olarak anılan Zerdeçal(Curcuma Longa)’ın bir çok yararı vardır. Tarihte zerdeçalın sağlık alanında kullanılması, baharat olarak kullanılmasının önüne geçmiştir. Zerdeçalın sağlığa olan yararları antioksidan, antitümör, antiinflamatuar, antialerjik, antidiyabetik, antifungal, antiviral ve antibakteriyel özelliklerinin anlaşılmasıyla önem kazanmıştır. Zerdeçal, yemeklere…

BESİNLERLE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ

BESİNLERLE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ

VÜCUDUN VİRÜSLERE VE HASTALIKLARA KARŞI SAVAŞ EKOSİSTEMİ: Havaların soğuk olduğu ve çok tedirgin olduğumuz şu dönemde en büyük görevi bağışıklık sistemimiz üstleniyor. İnsan vücudundaki bağışıklık sistemi, enfeksiyonlara ve hastalıklara neden olan patojenlere karşı koruyucu bir ajan görevi görür. Bağışıklık tipleri ikiye ayrılır, doğuştan gelen spesifik olmayan bağışıklık tepkisi ve uyarlanabilir bağışıklık tepkisidir, uyarlanabilir bağışıklık patojene özgüdür. Doğuştan gelen bağışıklık tepkisi…

B12 ve Folik Asit(B9) Vitaminleri

B12 ve Folik Asit(B9) Vitaminleri

Folik Asit Folik asit suda çözünen bir vitamindir. Folik asite folat da denilir ancak folik asit, folatın sentetik olarak üretilmiş formudur. Sentetik olarak üretilerek suplementlere ve takviye edici gıdalara eklenebilir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler, kümes hayvanları, kırmızı et iyi folik asit kaynaklarıdır. İnsan hücrelerinde folat sentezlenemez, barsaktaki bazı mikroorganizmalar sentezleyebilir ancak bu sentezlenen miktar günlük gereksinimi karşılamaz. Bu nedenle günlük…

Antrenman Sonrası Beslenme

Antrenman Sonrası Beslenme

Egzersiz sırasında kaslarımızdaki glikojeni kullanırız ve yaklaşık 2 saatlik bir antrenman sonrasında glikojen depolarımız boşalır, kaybettiğimiz sıvı (terleme) ile elektrolit kaybederiz.Bunun için antrenman sonrasında; antrenman yaparken boşalan glikojen depolarının tekrar yerine gelmesini, antrenman sırasında kas fibrillerinde meydana gelen kas hasarının iyileşmesini, ve antrenman boyunca terleme yoluyla kaybettiğimiz sıvı ile elektrolitleri yerine koymamızı sağlayacak şekilde beslenmemiz gerekir.Bunları sağlamak için doğru besini…

Ketojenik Diyet

Ketojenik Diyet

Kilo problemi olan herkesin bir dönem popüler diyetlere heveslenme ve uygulama geçmişi vardır. 1920’li yıllarda asıl amacı epilepsi hastalarının nöbetlerini azaltmada etkili olan ketojenik diyet, kilo kaybı da sağlayabiliyor. Ketojenik Diyet, yeteri kadar protein, düşük karbonhidrat ve yüksek yağ içeren bir diyet türüdür. Mucizevi özelliklere sahip olan beynimiz enerji ihtiyacını karşılamak için öncelikli olarak karbonhidratları kullanır. Ketojenik diyetlerde bulunan yüksek…

Alabaş Turpu (Kohlrabi)

Alabaş Turpu (Kohlrabi)

Alabaş turpu (Kohlrabi) Özellikle Amerika İle Orta Ve Kuzey Avrupa’da Yaygın Olarak Üretilen Alabaş turpu Türkiye’de Daha Çok Marmara Ve Karadeniz Bölgelerinden Yetiştiriliyor. Avrupa’da Bolca Tüketilen Turpgillerden Mor  Ve Açık Yeşil Olmak Üzere İki Rengi Bulunan, Lezzeti  Turpa Benzeyen Fakat Turp  Gibi Ağır Kokusu Ve Tadı Olmayan Bol Sulu Bir Sebzedir. Lifli Bir Yapıya Sahip Olan Ve Vitamin, Mineral Değerleri Bakımından Zengin Bir Sebze Olan Alabaşın Hem…

Eyvah Hafta Sonu Çok Kaçırdım!

Eyvah Hafta Sonu Çok Kaçırdım!

Haftanın yorgunluğu, özel günler, kutlamalar, uykusuzluk derken hafta sonları öğünleri bazen biraz kaçabiliyor. Peki ertesin gün nasıl telafi etmeliyiz? Öğünlerinizde ki porsiyon kontrolsüzlüğü, aşırı karbonhidrat veya alkol tüketmek kan şekerinde hızlı dalgalanmalara sebep olmaktadır. Dolayısıyla ertesi gün bütün öğünlerinizi etkilemesi kaçınılmaz olabilir. Bunun için Eğer ki alkol alıyorsanız asla aç karnına alkol tüketmeyin! Aç karnına alınan alkol kan şekerinin düşmesiyle…